Muffins med chokladbitar

Foton ©: Canon EOS 7D + Tamron 28-75/2,8
 
Detta mina vänner, är något som man kan bli beroende av. Chokladmuffins med chokladbitar i - mumma!
Jag är en riktig chokladkladd älskare, allt som är lite kladdigt och smakar choklad brukar gå hem hos mig. Därför är kladdkakan min favoritbakelse. Dessa lite kladdiga chokladmuffins är därför beroendeframkallade. De är superlätta att göra, goda som attan och lagomt stora.
 
 
Ingredienser:

ca 15 små eller 10 stora

150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
50 g vitchoklad
50 g mörk choklad (ca 70%)

 

Hur man gör:

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Vispa smör och socker vitt och pösigt.

3. Knäck sedan i ett ägg i taget, vispa till en jämn smet.

4. Tillsätt vaniljsocker och mjölk och vispa lite till.

5. Hacka den mörka chokladen i bitar.

6. Blanda de torra ingredienserna och chokladbitarna och rör ner det i smeten.

7. Fördela smeten i formarna och grädda dem i mitten av ugnen i ca 15 min.

 

Lycka till! ♥ 

 

☆ USA hörnan ☆

Foton ©: Canon EOS 7D + Tamron 28-75/2,8
 
Butiken känns lite rörig nu när vi har januari-rea. Mycket ska bort för att göra plats åt vårens nyheter. Här är ett litet rea-hörn med USA-tema, mycket har gått åt i det hörnet så det börjar tunna ut där också. Men några boxar, krokar & klockor finns fortfarande kvar.
 
Det är en härlig träkänsla på dessa boxar tycker jag, passar perfekt i ett marin-tema eller, just USA-tema. 

En pralin om dagen...

Foton ©: Canon EOS 7D + Tamron 28-75/2,8
 
Hej på er!
Här är lite bilder från butiken. De fina (och goda!) pralinerna vi säljer, som duktiga Beatrice har gjort. Beatrice är också en ung tjej (21år) som nyss startat sitt företag, som konditor. Det är kul att kunna samarbeta och hjälpa varandra när man är lite i samma fas, unga och nya i branshen. 
 
Beatrice var ju även på besök hos oss i butiken sista advent i december, då fanns hon på plats och gjorde marsipangrisar, våra kunder fick även chansen att göra sin egna gris, med hjälp från Bea. 
 
Pralinerna kanske kan vara en passande present till alla ♥-dag, till någon chokladälskare?
 
Trevlig måndag på er & hoppas ni får en bra start på veckan!

Dagdrömmar om ljuva djur

Foto ©: Canon EOS 7D + Tamron 28-75/2,8
 
Här är några bilder från gårdagens Filipstads Tidning. Jag fanns med tillsammans med min krönika och analys på vårens trender inom heminredning. Några av mina bilder som jag tog på FORMEX-mässan förra helgen också.